2012/2/8 15:48
面團(tuán)桿成薄薄的面餅，壓出園形，中間再用小刀劃出方塊挑出
注意：
面餅要壓得薄一點，這樣餅干才脆
餅干要做得小一點，沒有合適的模子，可以象我一樣用個小小酒杯來壓。我的酒杯是用來喝shooter的。
中間的方塊洞洞開大一點好看，不然烤時面一發(fā)，洞就堵沒了。
小心移到烤盤上，注意中間留一定的空間，以防餅干膨脹的時候出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象
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2012/2/8 15:48
面團(tuán)桿成薄薄的面餅，壓出園形，中間再用小刀劃出方塊挑出
注意：
面餅要壓得薄一點，這樣餅干才脆
餅干要做得小一點，沒有合適的模子，可以象我一樣用個小小酒杯來壓。我的酒杯是用來喝shooter的。
中間的方塊洞洞開大一點好看，不然烤時面一發(fā)，洞就堵沒了。
小心移到烤盤上，注意中間留一定的空間，以防餅干膨脹的時候出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象
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