2012/2/8 15:48

1、蝦剁成泥(如果有食品料理機(jī)可以剁得很細(xì)膩就最好了)，馬蹄切細(xì)丁

2、雞蛋蛋清蛋黃分開(kāi)，蛋黃要留著等會(huì)兒再用的

3、蛋清和蝦泥、碎馬蹄拌勻

1、烤箱預(yù)熱到175攝氏度。烤盤(pán)底上可以抹一點(diǎn)油防沾。把混合物抹在干面包片上

2、先烤3、4分鐘，使得表面稍稍凝結(jié)

3、蛋黃稍加一點(diǎn)水打散，刷到蝦多士上。并且可以撒一些芝麻。

4、繼續(xù)烤8-10分鐘，注意別讓吐司烤得太焦了