2012/2/8 15:49

4、做好一個(gè)后，毛巾需要再浸濕、扭干，才能操作下一個(gè)，最后可以根據(jù)自己的喜好，在糯米團(tuán)上撒上適量的肉松、海苔、堅(jiān)果、芝麻等增加香味

需要注意的是：

1、糯米不易消化，應(yīng)該趁熱食用，如果涼了可以用微波爐加熱，但是建議加熱前將頂部撒的海苔或者堅(jiān)果取下，否則很容易變干，發(fā)苦；也可以在鍋中稍稍煎一下，也很好吃；

2、可以在糯米中添加一些大米，或者紫米、黃米等等，豐富的顏色不僅能提高食欲，最重要的是粗糧的搭配更有利于健康；

3、糯米熱的時(shí)候才容易造型，里面的白糖也才會(huì)融化，但是要注意燙！毛巾可以用屜布代替，但是必須用水浸濕，才不會(huì)粘連，油條無(wú)論是剛出鍋的 還是已經(jīng)回軟的都可以用，影響不大。

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