手機訪問
2012/2/8 15:49
授權原創博客：yaya小舍
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
近幾天還在調養中，另外工作一直沒有停，估計得一周以后才能放假！新朋老鄰的，沒有招呼好，大家見諒喲！
那天開會還是以翻閱報紙的方式來抵抗領導的廢話入耳，看到教橙子醬的做法，我咋看咋像柚子茶的變種，難道真有不同之處？ 因為柚子茶我也剛學會，就順手試了一下這個橙子醬！
橙子醬：
原料：
臍橙一只（中等偏大個頭），砂糖三大匙（我照片上那么大的匙），蜂蜜一匙
做法：
1、臍橙洗凈，皮肉分離，皮切丁，肉搗碎
2、鍋洗凈燒熱，倒入臍橙的皮小火翻炒出水，倒入果肉繼續翻炒出水冒泡
3、分幾次加入砂糖，要不停的攪拌，直到糖融化，繼續攪拌稍有變色加入蜂蜜攪拌一下出鍋！晾涼，密封冷藏放置7天，后面就是沖水喝了！
實踐完畢！沒有發現啥特別的不同，我已喝過，味道也差不多，看來這款不屬于創新！想創新還是要從工藝入手，單改改原料就想蒙個創新高帽子戴上，沒那么容易，咱老百姓的眼睛是雪亮滴！哈哈。
