2012/2/8 15:49

授權原創博客：yaya小舍
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豆角肉糜炒飯：

1、豆角洗凈過加鹽的滾水，焯熟，撈出過一下涼水，切成小丁

2、胡蘿卜洗凈切丁，蒜蓉，剩米飯備用；肉糜用少許鹽，淀粉拌勻

3、油燒熱，下蒜蓉炒香下肉糜炒變色，加胡蘿卜翻炒1分鐘再加入豆角炒

4、翻炒均勻，下米飯炒散，加一點點涼白開翻炒3分鐘即可