2012/2/8 15:50
5、枸杞子最后放蛋上裝飾，也可不放。枸杞子滋肝明目，補血養顏，常吃亦有益身心。
可直接食用，看看，蛋蒸好后木耳都沉了
菜品特色
雞蛋嫩滑，木耳爽脆，枸杞子清甜；鮮嫩可口，營養豐富。切碎的木耳亦適合老人及小孩子食用。
蒸蛋小竅門
1、拌蛋液的須是溫開水或涼開水
2、蒸的時候，鍋蓋不要太密，可用筷子隔開一條縫
這樣蒸出的蛋就鮮、嫩、滑！
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2012/2/8 15:50
5、枸杞子最后放蛋上裝飾，也可不放。枸杞子滋肝明目，補血養顏，常吃亦有益身心。
可直接食用，看看，蛋蒸好后木耳都沉了
菜品特色
雞蛋嫩滑，木耳爽脆，枸杞子清甜；鮮嫩可口，營養豐富。切碎的木耳亦適合老人及小孩子食用。
蒸蛋小竅門
1、拌蛋液的須是溫開水或涼開水
2、蒸的時候，鍋蓋不要太密，可用筷子隔開一條縫
這樣蒸出的蛋就鮮、嫩、滑！
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