2012/2/8 15:54

貼心小提示：

• 胡桃要事先掰成和巧克力碎片差不多大小的小粒。用核桃、杏仁等其他堅果代替也可以

• 泡打粉和鹽要和面粉先混合好。否則在攪拌時會攪拌不勻，最后影響到餅干的口感

• 面團(tuán)在烘烤的時候會自動坍下成餅干狀，所以面團(tuán)和面團(tuán)之間要留出足夠的空間

• 烤盤上要放烤箱用油紙，不過我用的是硅膠墊，所以沒有墊紙，不要誤會成不需要墊的

• 烘烤時間長度要自行調(diào)節(jié)，請密切觀察餅干是否金黃

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/78841758.html