2012/2/8 15:55

2、把豬肉洗凈后放入清水中20分鐘煮出血沫，然后撈出切成小塊；炒鍋內倒入適量油燒熱，然后放入豬肉翻炒把油炒出來些，之后放入所有的調味料一起翻炒，倒入料酒、老抽以及少許清水使大致沒過豬肉，蓋上鍋蓋燉2小時，如果使用高壓鍋，排氣后關小火再燉25分鐘即可