2012/2/8 15:56
2、110g低粉＋2ml泡打粉混合均勻后篩入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻
3、7個蛋白＋2ml鹽＋幾滴白醋，分三次加入總量大約是40g左右的白糖打發到干性發泡，即：用打蛋器舀起來能看到三角瓦片狀即可
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2012/2/8 15:56
2、110g低粉＋2ml泡打粉混合均勻后篩入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻
3、7個蛋白＋2ml鹽＋幾滴白醋，分三次加入總量大約是40g左右的白糖打發到干性發泡，即：用打蛋器舀起來能看到三角瓦片狀即可
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