2012/2/8 15:58

＊睡美豬＊ blog

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之前煮雞架湯的時候特意留了些做高湯準備燒菜用，早上煮了白粥又沒有消滅掉，中午就我一人吃飯，怎么利用好呢。以前各種粥做過好多，雞肉粥，牛肉粥，鮮蝦粥，各種豆粥。我在想怎么把雞湯使上但不做雞肉粥。最后去超市轉了又轉，決定去買點牡蠣，扇貝和蛤蜊和做個海鮮粥來吃吃。

做法很簡單，白粥底（早上剩的白粥很稠，如果粥底很稀就不用加湯了）加雞湯煮開后放入牡蠣，再次煮的時候放事先蒸過的扇貝和蛤蜊，加鹽調味。已經很鮮了不用放雞精（太鮮了容易掉眉毛 ）。也可以根據個人喜好加白胡椒粉。

可以吃了，趁熱哈！

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