2012/2/8 16:01

做法：

1、將蛋糕片裁切成比模具形狀小一圈的樣子（圖中的蛋糕片還沒有裁切）

2、奶油奶酪提前1小時從冰箱中拿出，室溫下軟化。切成小塊，攪打細滑。

3、放入草莓醬攪拌均勻

4、qq糖加水微波融化。倒入3中攪拌均勻

5、淡奶油隔冰水攪打至7分發，與4混合均勻。

6、慕斯圈中先放一片蛋糕片，倒入一半的奶酪糊，再放一片蛋糕片，倒入剩余的奶酪糊。放入冰箱冷凍4小時。

7、裝飾用qq糖加水微波融化，稍涼后倒在蛋糕表面，放入冰箱冷藏至凝固即可。