2012/2/8 16:01

色塵＠琴心茶韻 blog

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適用：10個月以上嬰幼兒

原料：

粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、鹽2g。

制作方法：

1、芹菜、豆腐切小丁備用。

2、沙鍋中放大米、清水燒開之后，小火熬煮。

3、米粥濃稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分鐘，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)貼士：

芹菜性涼，有平肝清熱、解燥消腫、健胃利便等功能，用其制粥，不僅可以開胃消食、還有補血、安神的作用。豆腐豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白是嬰幼兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)，而且夏季吃豆腐不僅能清熱解毒，還有益氣健胃的功效。

制作小貼士：

給嬰幼兒制粥宜選擇嫩芹菜，老芹菜纖維太粗，不易消化。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/96952490.html