2012/2/8 16:02

做法：

1、在刀的兩側抹上少許冷水，將饅頭切成約1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，雞蛋打散成蛋液備用；

2、在饅頭片上涂上一層雞蛋液，然后再刷上一層薄薄的食用油，讓其自然吸收2分鐘；

3、然后在饅頭片上再涂上叉燒醬等自己喜歡的醬料，或者是撒上蒜末，最后撒上適量法香末；