2012/2/8 16:02

食尚煮婦 blog

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理想的早餐應該包括：谷類、動物性蛋白和蔬菜水果。從健康角度考慮，早餐中最好要有蔬菜和植物油。下面介紹幾款簡單易做的營養早餐。

一、牛奶、饅頭、蒸雞蛋、拌萵苣

二、煎餅、煮花生米、醬牛肉、米粥

三、牛奶、面包、拌蘿卜絲、煮雞蛋

四、牛奶、花卷、拌海帶白菜絲、煎雞蛋

五、豆漿、小籠包、拌黃瓜　

六、豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲

七、牛奶、三明治、水果

另外，蔬菜牛肉粥、雞絲玉米粥、芹菜鮮蝦粥、香菇雞蛋粥等配上饅頭、花卷等也是不錯的營養早餐。

今天做一道【蔬菜牛肉粥】，其它粥的做法類似，只是原料不同。

主料：牛肉100g、大米100g。

配料：胡蘿卜、蔥（也可以選用其它蔬菜）。

調料：鹽、油、淀粉。

做法：

1、牛肉切成絲(要切成細絲