2012/2/8 16:04

小貼士：

1、西蘭花是非常健康的蔬菜，但是烹飪時被切下來的西蘭花梗往往就丟掉了，以后就不要扔掉啦，裝在保鮮袋里放冰箱，下次炒飯時炒進炒飯里非常好吃呢

2、蛋液沒有事先炒好，而是倒到飯里面一起炒，這樣做出來的蛋花會比較嫩滑、不同于先炒好雞蛋再加入飯炒的口感

3、因為橄欖菜和火腿本身都比較咸，所以最后調入一點點鹽就可以了。

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