2012/2/8 16:04

美味關(guān)系 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

1、餅的材料：面粉、清水。

2、餡的材料：牛肉。

3、腌牛肉調(diào)味品：鹽、糖、油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、淀粉。

4、搭配材料：番茄、生菜、沙拉醬。

做法：

先和面，面粉加清水，和成稍軟的面團(tuán)，蓋上濕布，醒上半小時(shí)到一小時(shí)

（沒準(zhǔn)確數(shù)量，反正就是覺得水多了就加粉，覺得粉干了就加水。這樣加來加去的結(jié)果就是，最后我和出一大團(tuán)面，一半拿來烙春餅，另一半烙成了沒蔥的油餅，嘿嘿^O^）