2012/2/8 16:04

煙火間blog

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最早是被這種貝殼造型吸引住的，后來才知道它有一個好聽的名字——Madeleines（瑪德琳），籍由《追憶似水年華》一書，瑪德琳蛋糕成了珍貴回憶的代名詞，是非常經典的法式蛋糕~

材料：

低筋面粉100克、泡打粉3克、黃油100克、雞蛋2個、砂糖70克、蜂蜜20克（有的書上用牛奶）、檸檬皮屑 1個檸檬的量。