2012/2/8 16:05

煙火間blog

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在西點書上經常看到的糖漬橙皮，雖然在市場上不大容易購得，動動手，自己在家里制作其實也很簡單。利用勞工不知時令買回來的一堆橙子，當初的埋怨變成了欣喜，充分享受diy帶來的樂趣，這個沒有任何不良添加劑的糖漬橙皮真的非常濃郁，橙香誘人，做蛋糕和面包的時候加進去的確能夠增色不少，讓風味變得與眾不同。

材料:

3個香橙的外皮、1個香橙的果肉、麥芽糖1大匙、砂糖100g、檸檬汁1大匙。