2012/2/8 16:09
取出后，晾涼食用。
貼心小提示：
這個配方，比先前介紹的純白蛋白酥，要容易制作一點。烤制溫度較高，所以時間短。但是如果用比較小的烤箱烤的話，可能還是得降低一點點設(shè)定的溫度。
速溶咖啡最好選用粉狀的。顆粒狀的不易溶解。但是如果選用espresso 類速溶咖啡的話，那么可以減少用量到1茶勺。否則味道太苦了點。
這款摩卡蛋白酥在烘烤的時候，會膨脹的，所以生胚之間請多留一些空間。我的圖示中，右下角那些就靠得太近了，出爐時都連到一起了。
手機訪問
2012/2/8 16:09
取出后，晾涼食用。
這個配方，比先前介紹的純白蛋白酥，要容易制作一點。烤制溫度較高，所以時間短。但是如果用比較小的烤箱烤的話，可能還是得降低一點點設(shè)定的溫度。
速溶咖啡最好選用粉狀的。顆粒狀的不易溶解。但是如果選用espresso 類速溶咖啡的話，那么可以減少用量到1茶勺。否則味道太苦了點。
這款摩卡蛋白酥在烘烤的時候，會膨脹的，所以生胚之間請多留一些空間。我的圖示中，右下角那些就靠得太近了，出爐時都連到一起了。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 手機應(yīng)用
© 2004-2026 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7