2012/2/8 16:11
原料：
金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。
做法：
1、金桔清洗干凈，對半切，去籽。
2、鍋內加水，放入金桔氽燙后倒掉水。
3、重復二次，瀝干金桔。
4、重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠。
6、涼后放入冰箱冷藏，一星期后食用。
小貼士：
1、香草棒增加香味，若沒有也可以不放。
2、冷藏風味更佳。
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2012/2/8 16:11
金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。
1、金桔清洗干凈，對半切，去籽。
2、鍋內加水，放入金桔氽燙后倒掉水。
3、重復二次，瀝干金桔。
4、重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠。
6、涼后放入冰箱冷藏，一星期后食用。
1、香草棒增加香味，若沒有也可以不放。
2、冷藏風味更佳。
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