2012/2/8 16:12
炸五香也是廈門大眾化傳統(tǒng)名點，具有香嫩酥脆，餡料精細(xì)，甜美爽口，饒有回味而聞名，既是小酌佳點，亦是佐餐食品。
早在六十多年前，廈門的炸五香就嶄露頭腳，顯出它獨特的風(fēng)味，為佐酒佳品，深受廣大食客歡迎。當(dāng)時，在廈門的“四孔井”和“二舍廟”等就有擺設(shè)鹵味攤，其中有受歡迎的炸五香。
怎樣將五香烹制得芳香酥脆呢？
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2012/2/8 16:12
炸五香也是廈門大眾化傳統(tǒng)名點，具有香嫩酥脆，餡料精細(xì)，甜美爽口，饒有回味而聞名，既是小酌佳點，亦是佐餐食品。
早在六十多年前，廈門的炸五香就嶄露頭腳，顯出它獨特的風(fēng)味，為佐酒佳品，深受廣大食客歡迎。當(dāng)時，在廈門的“四孔井”和“二舍廟”等就有擺設(shè)鹵味攤，其中有受歡迎的炸五香。
怎樣將五香烹制得芳香酥脆呢？
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