2012/2/8 16:13

Tips：

1、制作酥松粒時奶油不需要融化，奶油要保持固體狀態，這樣在制作的時候才不容易融化沾手，用不完的酥松?？梢苑湃胨芰洗校乇４婊蚍湃肜洳毓裰?，可長期保存，我就是放入冷藏柜中保存滴，上次回家還拿出來用，一樣很香~^_^

2、綁辮子的方法就是用我們平常女生綁辮子的方法一樣的，不過就是要記得在綁辮子時，最好在開頭處用一塊干凈的小石頭或重物壓一下，這樣方便我們操作，最后還要記得在頭尾兩端進行收口（捏實后，往內翻折壓實，不翻折直接壓緊粘實也是可以的）

3、面團，在綁辮子時不用可以綁得太緊實，手法自然即可。

4、配方中鮮奶油不含糖，且味道香醇，所以不要用植物性奶油代替。