2012/2/8 16:16

做法：

1、萵苣葉洗凈，瀝干水分后切碎，用少許鹽腌制10分鐘。

2、臘腸切成碎粒待用，萵苣葉用手?jǐn)D干水分。

3、大米淘洗干凈，加適量水（比平時煮飯的水稍微少一些）。

4、熱油鍋下臘腸末與萵苣葉翻炒，調(diào)入少許鹽和糖，煸軟后起鍋。

5、電飯鍋煮飯，當(dāng)飯開始收水時倒入炒好的菜，拌勻。

6、繼續(xù)煮飯，直至跳起煮飯檔即可。