2012/2/8 16:17

做法：

1、無(wú)鹽奶油回室溫加糖粉攪拌均勻。

2、分次將全蛋加入1繼續(xù)攪拌均勻。

3、低粉篩入2和成面團(tuán)，均分成2份，一份加入奶粉，和勻，另一份加入綠茶粉和勻。

4、將2塊面團(tuán)搓成均勻的長(zhǎng)條，象繞麻繩一樣將2根面條相互繞緊，搓合成一根粗面條（注意別搓太細(xì)）

5、將整型好的生面條放入冰箱冷凍約30分鐘。

6、將面條從冰箱取出，用刀橫截，切成厚約5mm的面片，有點(diǎn)象年糕片，擺盤，待烤。

7、烤箱預(yù)熱150°