2012/2/8 16:17
主面團(tuán)：
1、把中種面團(tuán)切小塊，加入主面團(tuán)除黃油外材料攪拌成團(tuán)，再加入黃油，共攪拌20分鐘，松弛15分鐘。
2、面團(tuán)滾圓，放入烤盤，表面刷水，撒上速食燕麥片，做最后發(fā)酵，約40分鐘。
PS：面團(tuán)比較粘，整形時(shí)用手粉。
3、烤箱180度預(yù)熱，烤20分鐘。
燕麥面包~~
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2012/2/8 16:17
主面團(tuán)：
1、把中種面團(tuán)切小塊，加入主面團(tuán)除黃油外材料攪拌成團(tuán)，再加入黃油，共攪拌20分鐘，松弛15分鐘。
2、面團(tuán)滾圓，放入烤盤，表面刷水，撒上速食燕麥片，做最后發(fā)酵，約40分鐘。
PS：面團(tuán)比較粘，整形時(shí)用手粉。
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