2012/2/8 16:18

圖1、將戚風蛋糕切成均勻兩片。

圖2、在第一層蛋糕片上用抹刀均勻涂上一層奶油，再鋪上水果粒。

圖3、在水果粒上再鋪上一層奶油抹勻。

圖4、再蓋上另一片蛋糕片。

圖5、用抹刀把奶油在蛋糕表面抹勻，抹平（利用轉盤或專用裱花臺），蛋糕周遍也均勻涂上奶油。

圖6、再根據自己的想法把水果裝飾到蛋糕體上即可。