2012/2/8 16:18

把腌漬好的桑葚放入搪瓷鍋中，加入濃縮檸檬汁、清水煮開，然后轉成文火，加入麥芽糖邊煮邊攪拌，直到麥芽糖融化，醬汁濃稠就可以了。

放涼的果醬，裝入密封的玻璃管子，我用的是波米歐立玻璃罐，保存自制的果醬可以存放1個月。中醫認為桑葚可以明目利五臟，降火利水，常吃可以使頭發黑亮。

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