2012/2/8 16:19

做法：

1、蛋黃加入30g糖攪拌均勻；分次加入植物油攪拌均勻，再加入水攪拌均勻，加入黑芝麻粉拌勻。

PS：黑芝麻粉是熟芝麻磨的，結團，要多拌一會兒，充分拌開。

2、低粉過篩，加到蛋黃糊中攪拌均勻。

3、蛋白攪打到粗大發泡，分三次加入砂糖攪打到9分發。