2012/2/8 16:19
口蘑蛋黃泥的原料：雞蛋一個、口蘑60g、枸杞一個。
做法：
1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈。
2、口蘑放入鍋中煮熟。
3、剝去蛋清，把蛋黃壓成碎。
4、熟口蘑剁碎。
5、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條文，用一個枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。
制作小貼士：
口蘑要用清水反復清洗，并用鹽水浸泡15分鐘左右。給嬰幼兒食用的口蘑最好剝、刮去外皮。
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2012/2/8 16:19
口蘑蛋黃泥的原料：雞蛋一個、口蘑60g、枸杞一個。
1、雞蛋煮熟，口蘑洗凈。
2、口蘑放入鍋中煮熟。
3、剝去蛋清，把蛋黃壓成碎。
4、熟口蘑剁碎。
5、蛋黃加入口蘑泥中一起剁成泥，揉成圓球狀，壓出南瓜條文，用一個枸杞插入頂端做裝飾南瓜把。
口蘑要用清水反復清洗，并用鹽水浸泡15分鐘左右。給嬰幼兒食用的口蘑最好剝、刮去外皮。
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