2012/2/8 16:20

色塵＠琴心茶韻 blog

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紅豆是好東東喲～～在豆類里，紅豆的營養價值應該算最高的，因為富含蛋白質、維生素B1、鈣、鐵等營養，所以紅豆有補血、消炎、利尿等功效。

據說外面賣的紅豆沙是要加糯米粉、豬油等其他東東的，所以，喜歡吃紅豆沙、綠豆沙的朋友還是自己DIY吧，做法很簡單，但很衛生很健康喲。

原料：紅豆、冰糖。

紅豆泡四個小時以上，然后放入高壓鍋中，加水，不要太多，高過紅豆表面一寸多點就可以了，太多就稀了。

這是燉好的紅豆。