2012/2/8 16:22
腰果甜餅
方子參考自《第一次學做西點》
【材料】：約做15塊
{餅身}：
無鹽奶油120克、糖粉40克、蛋黃1/2個、低粉180克、腰果50克、香草精少許
{裝飾糖霜}：
朗姆酒15克、糖粉50克
【準備工作】：
*無鹽奶油室溫軟化。
*低粉過篩2次，備用。
*雞蛋蛋白、蛋黃分離，取1/2蛋黃備用。
*腰果掰成稍大的粒。
*烤盤鋪上烤紙。
*預熱烤箱180°C
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2012/2/8 16:22
腰果甜餅
方子參考自《第一次學做西點》
【材料】：約做15塊
{餅身}：
無鹽奶油120克、糖粉40克、蛋黃1/2個、低粉180克、腰果50克、香草精少許
{裝飾糖霜}：
朗姆酒15克、糖粉50克
【準備工作】：
*無鹽奶油室溫軟化。
*低粉過篩2次，備用。
*雞蛋蛋白、蛋黃分離，取1/2蛋黃備用。
*腰果掰成稍大的粒。
*烤盤鋪上烤紙。
*預熱烤箱180°C
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