2012/2/8 16:25

5、把雞蛋清切小粒和洋蔥一起與土豆泥攪拌均勻；雞蛋黃留在一邊備用；

6、然后放進剝好的玉米粒，這時放一點鹽和白胡椒粉調味；

7、最后把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入，攪拌均勻。其實更完美的做法應該是先把蛋黃同蛋黃醬拌勻，拌到看不見蛋黃為止，然后再加入到土豆泥中，我偷懶啦：）這樣的話，一定要記得把蛋黃完全碾碎。