2012/2/8 16:26
備注：
火侯的大小是關(guān)鍵，火太大就會(huì)表面糊了，里面還沒熟，火小了，餅煎熟了又會(huì)太硬，不好吃。所以掌握合適的火侯是關(guān)鍵。
這個(gè)蛋餅的燙面餅部分用面糊做也可以的，用面糊可以推得薄一些。
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2012/2/8 16:26
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火侯的大小是關(guān)鍵，火太大就會(huì)表面糊了，里面還沒熟，火小了，餅煎熟了又會(huì)太硬，不好吃。所以掌握合適的火侯是關(guān)鍵。
這個(gè)蛋餅的燙面餅部分用面糊做也可以的，用面糊可以推得薄一些。
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