2012/2/8 16:26
這個小餐包是按照黎國雄大師的方子做的，很簡單，很方便。不用花太多功夫整型，做好冷卻后在側面剖開，可以夾入自己喜歡的蔬菜、火腿、雞蛋等，擠上少許番茄醬或者沙拉醬，做個營養早餐很不錯滴！特別適合快節奏的上班族。
方子來自黎國雄大師的《糕點大全-烘培》
原料：
高粉560克、低粉40克、水220克、酵母10克、改良劑3克（我沒用）、細砂糖120克、鹽6克、奶粉30克、全蛋60克、黃油50克。
做法：
1、把除黃油外的所有面團材料攪拌成
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2012/2/8 16:26
這個小餐包是按照黎國雄大師的方子做的，很簡單，很方便。不用花太多功夫整型，做好冷卻后在側面剖開，可以夾入自己喜歡的蔬菜、火腿、雞蛋等，擠上少許番茄醬或者沙拉醬，做個營養早餐很不錯滴！特別適合快節奏的上班族。
方子來自黎國雄大師的《糕點大全-烘培》
原料：
高粉560克、低粉40克、水220克、酵母10克、改良劑3克（我沒用）、細砂糖120克、鹽6克、奶粉30克、全蛋60克、黃油50克。
做法：
1、把除黃油外的所有面團材料攪拌成
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