2012/2/8 16:29

yaya小舍 blog

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今日立秋！

貼秋膘不時尚，大家都忙著減肥呢！

夏天我最喜歡的蔬菜當屬茄子，百吃不膩，什么烀茄子，地三鮮，茄子餃子，包子……

今天就來個蒸餃，絕對大個滴蒸餃！

忙著減肥的蝌蝌同學追討她的紅油順風，俺沒買到，并且每個聽說我要買生豬耳朵的人都很詫異，回答幾乎都是：“買它干嘛，到處都是做好的，想吃買點不就成了！”嗯，他們不理解我的苦衷哈！

今兒請你吃倆大蒸餃吧！

原料：

A：面粉500g、熱水200g、冷水110g。

B：紫茄子400g、肉餡300g、玉米粒150g、蔥末一大勺。

調料：

生抽一大勺、鹽一小勺、老抽1/2小勺、十三香1/2小勺。