2012/2/8 16:31

做法：

1、大米洗凈泡四小時以上；

2、炒鍋內(nèi)熱油，將洋蔥絲煸到發(fā)黃發(fā)干以后，加入咸肉煸香；

3、加入胡蘿卜絲炒勻；

4、加入扁豆，調(diào)入所有的調(diào)料，等扁豆一發(fā)綠迅速盛起備用；

5、取砂鍋，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌勻；

6、視情況適當(dāng)加水，加到跟材料平齊即可；

7、蓋蓋，水開后改小火，燜至飯熟即成。

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