2012/2/8 16:32
戲家魚餅：
原料：
魚肉、豬肉、馬蹄、香菜、番茄沙司。
做法：
1、魚肉豬肉剁碎，加蛋精、水淀粉、鹽、料酒等攪拌成膠，加香菜拌勻，做成小餅狀，入平底鍋煎至外焦里嫩即可。
2、再取番茄沙司，入鍋加水融開，后加水淀粉勾芡，淋到魚餅上即可。
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2012/2/8 16:32
戲家魚餅：
原料：
魚肉、豬肉、馬蹄、香菜、番茄沙司。
做法：
1、魚肉豬肉剁碎，加蛋精、水淀粉、鹽、料酒等攪拌成膠，加香菜拌勻，做成小餅狀，入平底鍋煎至外焦里嫩即可。
2、再取番茄沙司，入鍋加水融開，后加水淀粉勾芡，淋到魚餅上即可。
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