2012/2/8 16:32

做法：

1）山藥去皮蒸熟搗碎備用，烤箱預熱180度；

2）奶油軟加糖打至松發略變白，加入山藥泥拌勻；

3）加入所有粉，用刮刀以切壓翻拌方式混合至無干粉狀，再以手按成團；

4）至面團光滑裝入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘；

5）面團取出，分成小面團，搓圓排入烤盤；

6）上下火180度，20分鐘。

TIPS：

1）山藥可變換成同等份量的紅薯或南瓜來變化不同口味；

2）可可粉也可變換成同等份量的杏仁粉或椰子粉。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01000b4p.html