2012/2/8 16:33

4、把自發粉與蛋液充分攪拌均勻成為面糊，至完全沒有顆粒為止；

5、把面糊倒進不銹鋼盤子中，撒進紅棗碎，鍋里水開后，大火蒸10分鐘，轉小火蒸5分鐘，拿牙簽插進去，牙簽很干爽就是熟了；

6、揭開鍋蓋的一剎那，蛋香、紅棗香撲鼻而來；

7、雖然發不高，但是組織很細膩，味道很好。

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