2012/2/8 16:35
油豆角燜面
原料：
面條100G、油豆角50G、蔥花1茶匙、干辣椒絲適量、生抽3湯匙、鹽、雞精各少許。
做法：
1、拉面在沸水中煮至半熟。
2、豆角洗凈，剔去兩端的筋，掰成長約兩寸長的段。
3、炒鍋中油燒熱，放入蔥花和干辣椒絲炒出香味，倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量沒過豆角即可，加入調味料。
4、水開后，放入面條，小伙燜至收汁。
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2012/2/8 16:35
油豆角燜面
原料：
面條100G、油豆角50G、蔥花1茶匙、干辣椒絲適量、生抽3湯匙、鹽、雞精各少許。
做法：
1、拉面在沸水中煮至半熟。
2、豆角洗凈，剔去兩端的筋，掰成長約兩寸長的段。
3、炒鍋中油燒熱，放入蔥花和干辣椒絲炒出香味，倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量沒過豆角即可，加入調味料。
4、水開后，放入面條，小伙燜至收汁。
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