2012/2/8 16:36

馨月の食色元素blog

食中國授權原創(chuàng)博客
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今天說的依然是用淡奶油做的面包，自己琢磨著配的方子，很成功！老媽和郭哥都給予了極高的評價，只有老妹說有點不太甜，呵呵，誰讓俺總是做低糖低油版哩！

喜歡的同學們一起來活面吧。想吃甜的就多加點糖啦，放心，按偶的做法不會失敗滴~~照樣是手工揉面噢~~

原料：

面包粉280G、奶粉15G、白砂糖30G、鹽1小匙、干酵母1+1/2小匙、牛奶40G、湯種90G（做法后附）、黃油25G、雀巢淡奶油40G、芝麻適量。（由于偶的小稱太不專業(yè)，可能會存在稱量不準的情況，同學們視活面時面團不太粘手為宜）