2012/2/8 16:37

馨月の食色元素blog

食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

謹此小點心獻給對做蛋糕屢次失敗，又情有獨鐘的MM們！

瑪芬 muffin：一道做法超簡單的甜點，原料要求很低，不用打發蛋白，而且可以根據自己口味隨意調節，制作成功率幾乎是100%

如果你的蛋糕總是不成功，如果你被打發蛋白折磨的發狂！那么，請試試做瑪芬吧，彌散滿屋的蛋糕香氣一定會讓你重新找回自信。

在這冬日的早晨，捧一杯熱牛奶配上自已親手做的瑪芬，甜蜜的感覺無可替代。

原料：

低粉面粉120G、泡打粉1小匙、鹽1/4小匙、玉米油60G、雞蛋2個（1個也行，偶的雞蛋比較小就用了2個）、糖30克、牛奶60G、葡萄干、花生仁、核桃仁、杏仁等各種果仁適量。