2012/2/8 16:38

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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幾乎每年都會(huì)做冰皮月餅，前兩年都是用的同一個(gè)方子，今年由于自己的疏忽，忘記買(mǎi)粘米粉了，趕緊上網(wǎng)找了一個(gè)不用粘米粉的方子，實(shí)踐證明，這種方子不如以前做的好吃，皮太軟了！呵呵，大家可以看看以前做的冰皮月餅，這個(gè)既然做了還是上個(gè)方子吧，哈哈！

原料：

糯米粉180g、澄粉105g、牛奶375ml、玉米油60ml、煉乳120ml、糖60g、糕粉適量。