2012/2/8 16:43
美白滋潤的小面包：
原料：
300g青木瓜、面粉300g、鹽3g、速酵粉3g。
做法：
1、 300g青木瓜用食品料理機打成泥，拌入面粉300g、鹽3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面團，發酵到3倍大。分割成100g左右的面團6個；
2、分別整形成長條形；
3、打一個結；
4、放入模具，進行第二次發酵；
5、體積膨大到2倍就可以了；
6、烤箱預熱190度，上下火烤20分鐘。
面包皮很薄，口感清新的小木瓜面包就可以吃了。
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2012/2/8 16:43
美白滋潤的小面包：
原料：
300g青木瓜、面粉300g、鹽3g、速酵粉3g。
做法：
1、 300g青木瓜用食品料理機打成泥，拌入面粉300g、鹽3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面團，發酵到3倍大。分割成100g左右的面團6個；
2、分別整形成長條形；
3、打一個結；
4、放入模具，進行第二次發酵；
5、體積膨大到2倍就可以了；
6、烤箱預熱190度，上下火烤20分鐘。
面包皮很薄，口感清新的小木瓜面包就可以吃了。
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