2012/2/8 16:44

蛋糕底：

消化餅干100克、黃油50克。

蛋糕底做法：

1、餅干放入保鮮袋里壓、搗碎，放入小碗備用；

2、黃油放進碗里在微波爐里高火30秒化為液態(tài)，倒入餅干碎末里，攪拌均勻；

3、把餅干糊倒入無油無水的6寸模具里，用小勺壓瓷實了；

4、活底模要包上一層錫箔紙，防止將來水浴法烘烤的時候，漏水。然后放入冰箱冷藏。