2012/2/8 16:48
做法：
準(zhǔn)備餃餡：
1、先把肉末放入鍋里，把蔥姜切成末放入，外加兩個雞蛋；
tips：雞蛋可以讓肉更加嫩呢，呵呵！！
2、把海參沖洗一下，放在砧板上；
3、沿海參開口處，切成條狀，不用切的很細(xì)；
tips：因為海參會滲出一種膠質(zhì)，太碎的話，這個膠質(zhì)容易流失。
4、這是切好的海參條；
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2012/2/8 16:48
做法：
準(zhǔn)備餃餡：
1、先把肉末放入鍋里，把蔥姜切成末放入，外加兩個雞蛋；
tips：雞蛋可以讓肉更加嫩呢，呵呵！！
2、把海參沖洗一下，放在砧板上；
3、沿海參開口處，切成條狀，不用切的很細(xì)；
tips：因為海參會滲出一種膠質(zhì)，太碎的話，這個膠質(zhì)容易流失。
4、這是切好的海參條；
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