2012/2/8 16:50
手撕餅
原料：
面粉、蔥花、色拉油、五香粉、鹽。
做法：
1、開(kāi)水和面，面和的軟宜些，蓋上濕布醒30分鐘；
2、色拉油里放鹽，五香粉拌勻；
3、醒好的面團(tuán)切成大小一樣的小面團(tuán)，幹成長(zhǎng)形，刷上油，撒上蔥花，一層外一層里的疊起來(lái)，再卷起來(lái)，接著搟開(kāi)；
4、平鍋油熱后把餅放下去煎，煎到兩面金黃即可。
吃的時(shí)候我喜歡撕成小塊小塊的，難道就是要維護(hù)淑女形象，(*^__^*) 嘻嘻
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