2012/2/8 16:57
冰糖沙梨
原料：
沙梨兩個、冰糖適量，多少自己調節。
做法：
1、沙梨去皮，從1/3處平切開（像切掉一個小帽子），將核部掏干凈，形成一個小碗狀；
2、將沙梨放在碗中，在沙梨里放入冰糖，用切掉的“帽子”蓋好，用牙簽固定，上蒸鍋，蒸1小時即可。
注意：不用加水，蒸的過程中會出水。
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2012/2/8 16:57
冰糖沙梨
原料：
沙梨兩個、冰糖適量，多少自己調節。
做法：
1、沙梨去皮，從1/3處平切開（像切掉一個小帽子），將核部掏干凈，形成一個小碗狀；
2、將沙梨放在碗中，在沙梨里放入冰糖，用切掉的“帽子”蓋好，用牙簽固定，上蒸鍋，蒸1小時即可。
注意：不用加水，蒸的過程中會出水。
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