2012/2/8 17:04
豇豆豬肉包
原料：
面粉、酵母、水、豇豆、瘦豬肉、蔥、姜、八角、花椒、鹽、老抽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、花生油。
做法：
Tips：
按說，做餡料的肉，基本以肥瘦3：7最香，但對于不愛吃肥肉的俺來說，還是覺得瘦肉最好。
肉要提前腌制入味最好。
包子包好后一定要餳20分鐘再開蒸。
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2012/2/8 17:04
豇豆豬肉包
原料：
面粉、酵母、水、豇豆、瘦豬肉、蔥、姜、八角、花椒、鹽、老抽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、花生油。
做法：
Tips：
按說，做餡料的肉，基本以肥瘦3：7最香，但對于不愛吃肥肉的俺來說，還是覺得瘦肉最好。
肉要提前腌制入味最好。
包子包好后一定要餳20分鐘再開蒸。
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