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2012/2/8 17:05
團團圓圓——鮮肉湯圓
過完正月十五這個年就算結束了。現在的生活水平，過年已經不局限于吃好喝好了，大多普通人家的一日三餐和過去過年也沒啥區別。現在的過年更多是為了一家團聚，平日里為了美好生活奔波勞累，過年的時候回到溫暖的家中，幸福！剛好趕到周日元宵節，給團聚又多了一個有利條件，祝大家和和美美，團團圓圓的過一個幸福的元宵節！
昨天我去買菜，想順便把湯圓一同買回來，結果一看幾個大牌子的湯圓都是芝麻，花生，巧克力，豆沙等甜的發膩的餡兒，忽然很想吃鮮肉湯圓，沒有賣的就回家自己動手做吧！
原料：
糯米粉150g、溫水80g、豬肉200g、大蔥半棵。
調料：
生抽1小勺、料酒一小勺、水淀粉1大勺、胡椒粉、鹽少許。
做法：
1、豬肉，大蔥剁碎，兌入所有調料攪勻；
2、溫水兌入糯米粉中揉成團（這會兒的面團比較干硬）；
3、揪出約1/5的面團放到沸水鍋中煮1鐘；
